ゆきひかり抗原抗体反応試験
検査依頼：「アレルギー研究会」管理栄養士 橋本宏一先生
米アレルギー患者さんの血清を使用し測定した結果、
「ゆきひかり６５％精米」はコシヒカリの約１/２の抑制率を示しました。特別栽培ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー
特別栽培ゆきひかり 栄養成分分析表(１００ｇあたり)
| 分析試験項目 | 結果 |
|---|
| たんぱく質 | ５．８ｇ／１００ｇ |
| 脂質 | ５．８ｇ／１００ｇ |
| 灰分 | １．１ｇ／１００ｇ |
| 糖質 | ８０．３ｇ／１００ｇ |
| 食物繊維 | ０．４ｇ／１００ｇ |
| エネルギー | ３５６kcal／１００ｇ |
| ナトリウム | １．７mｇ／１００ｇ |
| 残留農薬の分析結果 | |
|---|
| BIIC | 検出せず |
| アルドリン | 検出せず |
| ディルドリン | 検出せず |
| エンドリン | 検出せず |
分析依頼：食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田Ｂ棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561
７７％精米ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー
７７％精米ゆきひかり 栄養成分分析表(１００ｇあたり)
| 残留農薬の分析結果 | |
|---|
| BIIC | 検出せず |
| アルドリン | 検出せず |
| ディルドリン | 検出せず |
| エンドリン | 検出せず |
分析依頼：食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田Ｂ棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561
６５％精米ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー
６５％精米ゆきひかり 栄養成分分析表(１００ｇあたり)
| 分析試験項目 | 結果 |
|---|
| たんぱく質 | ４．６ｇ／１００ｇ |
| 脂質 | ０．６ｇ／１００ｇ |
| 灰分 | ０．２ｇ／１００ｇ |
| 糖質 | ８１．９ｇ／１００ｇ |
| 食物繊維 | ０．７ｇ／１００ｇ |
| エネルギー | ３５２kcal／１００ｇ |
| ナトリウム | １．０mｇ／１００ｇ |
| 残留農薬の分析結果 | |
|---|
| BIIC | 検出せず |
| アルドリン | 検出せず |
| ディルドリン | 検出せず |
| エンドリン | 検出せず |
分析依頼：食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田Ｂ棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561
